Bubby's(バビーズ)

ずっと行きたかったお店にようやく行きました。

『Bubby'sバビーズ』 http://bubbys.jp/
アメリカンなカフェ&レストランです。

本店はニューヨークのトライベッカにあり、
1990年にパイ専門店としてオープンしたのが始まりです(写真はHPより)
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日本にやってきたのは2009年。
横浜のJR桜木町駅の高架下にオープン、当初は2年という期間限定の店舗でした。

近いからいつでも行けると思っていたら、期限の2011年が来てしまい、
慌てていたら、何故か無期限で営業になった様子。ほっとしました。

そして、そのまま月日が流れ、、、
この2月、みなとみらいランドマークに新しい店舗が出来た代わりに、
桜木町のお店は3月で閉店となりました。

ランドマークの新店舗は桜木町時代よりもディナーメニューが随分縮小されたので、
早くに行っていればと少し後悔しました。

でも気が付くと3店舗もお店が出来ていたので良かったです。
横浜ランドマーク店
東京八重洲地下店
六本木アークヒルズ店
(店名をクリックすると各店のHPへ行けます)

そして今回行ったのは、六本木アークヒルズ店。
サントリーホールなどがある場所です。
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ランチの時間に入りました。
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これからの季節は外も気持ち良さそうです♪
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入口を入るとパイが沢山(驚)
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予約していたのでボックスシートに案内して頂けました。
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まずはビール。プレミアムモルツとハーフ&ハーフ。
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シーザーサラダ
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そしてアメリカといえばハンバーガー☆

時々、無性にハンバーガーを食べたくなります。
好きなのは「クア・アイナ」ですが、「バーガーキング」で買って来て
家でアボカドをトッピングして食べたりもします♪

バビーズバーガー
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チーズバーガー
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サイドの付け合わせは、フレンチフライ・フライドオニオン・サラダの
3種類から選べます。

そして味付けは自分で好みに。
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フライ物が想像と少し違っていましたが
ハンバーガーは想像通りのワイルドなお味♪
案外ペロリと行けちゃいました。

ブルックリン・ラガービール
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赤ワイン
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そしてバビーズの定番アップルパイ
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温めるかどうか聞いてくれるので、温めてもらいました。

そして、これがドストライクな味でした!美味しい〜♪
アップルが甘過ぎなくて大人な味です。
またトッピングの生クリームがなんとも美味い!
泡立てかたが絶妙で全く甘くないのが素晴らしい!

バビーズ サワークリーム パンケーキ 苺&バナナ添え
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生地にサワークリームが入っているのか、とても軽かったです。
美味しいと思います♪

パイに比べて感想が地味なのは、パンケーキ&ホットケーキの類いは
5年に一度食べるか食べないかくらい普段口にしないので、
他のパンケーキとの味の比較が出来ないのです。
ここ10年の記憶を遡っても、食べた記憶がありません(^^;)

最後はコーヒーで〆。
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たっぷりのミルクを入れて。
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場所柄、外国人のお客さんも多かったです。
アップルパイの味は久々にキター!という感じでした。
お店によって生クリームの味や立て方が違っていたら困りますが、
またアップルパイを食べに横浜店に通ってしまいそうです。

パイといえば、昔、海外ドラマ「ツイン・ピークス」にハマった時、
よくチェリーパイを食べました(単純です)。

中でも一番よく食べたのが紀ノ国屋のチェリーパイです。
ここ数年は定期的に作っていないのか現在も販売していないのが寂しい限り。
今度はバビーズのチェリーパイも食べてみなければ!

おしまい。



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