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遊季の里(食事編)

続いて食事の紹介です。

時間は18時にお願いしました。
食事処の個室でいただきます。

遊季の里さんは昼のお食事もやっているので、
食事処のある階には玄関もあり、素敵なしつらいもあります。
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食事処の個室
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18時でもまだ明るいです。
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最初のセッティング。お品書きは一人一枚。
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まずは養老の水で仕込んだ『滝ビール』を注文しました。
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食前酒の梅酒と滝ビールでスタート。
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前菜
稚鮎の甘露煮、たらの芽の薄衣揚げ、空豆豆腐(山葵)、湯葉豆腐の木の芽味噌田楽
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海老とうるいの芥子酢味噌掛け
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もずく酢、順才
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ちまき寿司
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向付 鮪、真鯛、かんぱち、金魚草
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地酒の飲み比べセットを頼んでみました。
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どれも美味しいです。中でも『醴泉 純米大吟醸』が気に入りました。
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先吸 
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鶏団子、筍、わらび、もみじ麩、木ノ芽
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鍋物
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鯛、筍、豆腐、占地、豆苗、白葱
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蛤の鍋でいただきます。
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蛤のお出汁もよく出てとても美味しかったです。飲み干してしまいました。

強肴 貝柱のステーキ、新じゃが、青唐、クレソン
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帆立大好きなので嬉しい♪カラリと揚がったじゃがいもも美味でした。

冷やし鉢 茶そば、鮑、蕗、赤パプリカ、旨出汁、山葵、針海苔
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大好きな蕗に鮑が柔らかくて幸せの味でした。

美味しかった『醴泉 純米大吟醸』をおかわり。カーネーションがかわゆい♡
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焼き物 鮎の塩焼き、矢生姜、すだち
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御飯 止椀 香の物
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筍御飯  なめこ、葱の赤出汁  胡瓜、しばり大根、春キャベツ
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デザート メロン、パンナコッタマンゴー
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どうもごちそうさまでした。
上品な味付けで大満足の食事でした。
1品1品が美味しかったです。

五月の青もみじが添えられていたりと、
見た目も美しく期待以上の夕食になりました。
お酒も美味しかったです♡


部屋に戻るとお夜食のおにぎりがありました。
こちらも美味しくいただきました。
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枕元にはお冷と懐中電灯。至れり尽くせりです。
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朝。水田に朝日が反射して綺麗です。
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この日は名古屋で12時からランチの予定でしたので、
朝食は一番早い時間にお願いしました。

朝食の場所は昨日と同じお部屋です。
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色んなものを少しずつで美味しそうです。
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朝食にもお品書きがあります。一人一枚。
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トマトジュース
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トマトジュースは苦手だけど、これは美味しく飲めました!

生ハム、ブロッコリー、新玉葱などのサラダ
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サーモンの柚子庵焼き ひょうたん漬 南高梅
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南瓜と小松菜の煮物
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切り干し大根のシーチキン煮
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柚子茸
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ちりめん山椒
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若鶏と筍の旨煮
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春大根の鶏ミンチあんかけ
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温泉卵 ふり柚子
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湯豆腐、白葱、三つ葉
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御飯(ハツシモケリ米)、もずくと葱の赤出汁
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抹茶プリン、小豆、ミント
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朝食も良かったです。
御飯も美味しくてお代わりを我慢するのが大変でした。

夕食でも思ったのですが、素材の良さを感じました。
高級食材とかではないですが、
例えば野菜でもそれぞれの持ち味が最大限引き出されているなと。
パリッとしていたり、ほっくりしていたり、しっとりだったり。
当たり前のことなのですが、それが美味しさに繋がりました。
拙い表現ですみません(^^;)


朝食後、腹ごなしに滝を見に行きました。
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何年も前から気になっていた遊季の里さん、
ようやく来ることができました。
想像以上に良かったです。

館内はどこも清潔でスッキリ、
仲居さん方の応対も丁寧で気持ち良く滞在できました。

今回はリーズナブルなプランでの利用なので、
逆に申し訳ない気持ちになりました。
また再訪したいです(^-^)

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おまけです。

帰りに名古屋でランチをしました。
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仲良くさせていただいているお店で、名古屋に移転してから初めて伺いました。
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紹介制になったそうで敷居が高くなってしまいました。
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『肉割烹』ということで全てのお料理にお肉を使っているコースです(デザート以外)。
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写真は全てではないですが、どのお料理も美味しかったです。
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御飯の上にもサーロインをのせて下さるのですがお断りしちゃいました。
脂身のあるお肉は少々厳しい年齢になったようです(汗)

お酒はビールと日本酒から、
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最後は白ワインにしました。
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薄味のお肉料理には日本酒よりピノ・ノワールが合う気がしました。
なので次回は最初からピノにします。
宿の朝食が響いたので今度はお腹をすかして挑まなければ。
どうもごちそうさまでした。

5月の愛知と岐阜の旅、
おしまい。
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