カテゴリー "石葉" の記事

石葉 2012.10(後編)

さて食事編です。お部屋で頂きます。時間は18時からお願いしました。10月のお品書きお酒はビールと神奈川の地酒(銘柄は失念)を頂きました。食前酒  先付 長茄子、〆鯖、銀餡、辛子食前酒は女将さんの手作りで大変美味。長茄子を〆鯖で巻いています。銀餡もとても上品な味です。八寸(手前から時計まわりに)たらば蟹、長芋、とんぶり土佐酢ゼリー 鱚昆布〆酒盗和え、三つ葉  網茸八方煮、...

石葉 2012.10(前編)

遅めの夏休み後半が取れたので、近場で二泊の小旅行をして来ました。一泊目は湯河原『石葉』、二泊目は『箱根ハイランドホテル』です。まずは湯河原『石葉』、4度目の訪問、前回が昨年の10月でしたので、ちょうど一年ぶりの訪問です。美味しい料理が食べたいとのことで選びました。凛とした玄関。玄関横のライブラリー前にはガラスの兎。廊下も磨かれていてきれいです。ちょっとした休憩所、ここから大浴場へ行けます。何気ない...

石葉 2011秋(後編)

お食事の時間です。18時にお願いしました。部屋食です。まずはビールで乾杯♪食前酒 果実酒(林檎)先付(手前染付皿) 蒸鮑、梨、柿、胡麻白酢がけ先付、上には刻んだ梨に胡麻白酢、その下にほんのり甘さの柿と大きな蒸鮑がゴロリと。大きな鮑の肝もあり、蒸していながらも鮮度の良さを感じました。とても美味で最初から期待が持てます。八寸 (左から)帆立酒煮三つ葉に雲丹添え、丸十衣揚げ、(奥に)干子、茗荷酢取り、鴨...

石葉 2011秋(前編)

4月の訪問がまだ記憶に残っている中、先日伺って来ました。秋に訪れるのは初めてなので何より食事が楽しみでした。当日は雨模様でしたので湯河原駅からタクシーを利用。以前、宿への道中に激しく車酔いをしたので、くれぐれもゆっくりとお願いしました。外から写す暖簾はよく見るので、玄関内から。今回は食事メインに考え、部屋風呂は無しで『翠の間』を指定。玄関から近くの「桜の間」の隣にあります。部屋の廊下前に坪庭がある...

石葉

湯河原「石葉」のレポートです。4月末、菊華荘の次の日に泊まってきました。1年半ぶりの再訪問です。前回、宿泊した時の写真を使えばいいやと今回はあまり撮影しませんでした。が、前回の写真が古いパソコンにあり、何故かアップ出来ず。しかもCDにおとしていなかったので、大浴場などの写真が無い状態です。あまり詳細なレポートにはなりませんが、お許しください。前回の部屋「連山」もお見せしたかったです。。。残念〜。4月...